Не рекомендуется использовать абразивные средства для чистки камеры и аксессуаров, так как это может повредить поверхность.

Пароконвектомат заменит сразу несколько кухонных приборов, что поможет снизить затраты и освободить часть полезной площади на кухне.

Режим парового и конвекционного нагрева — в этом режиме оба способа нагрева используются одновременно, что позволяет достичь лучшей равномерности и скорости приготовления.

Пароконвектоматы бывают бойлерными и инжекторными. Бойлерные модели дают стабильное, мощное парообразование, что подходит для интенсивного использования.

Уровень воды внутри бойлера поддерживается на постоянном уровне, поэтому подобная схема требует подключения к системе водопровода.

Конвекционная печь, которую часто называют вентиляторной, – это печь с нагревательными элементами (горелками или ТЭНами), дополненными работой вентиляторов. Такое устройство функционирует по принципу принудительной конвекции, направляющей и равномерно распределяющей горячие воздушные потоки внутри камеры. Других режимов и встраиваемый пароконвектомат для дома способов приготовления у такого оборудования обычно нет, поэтому пароконвектоматы являются более функциональными, подходящими для многоцелевого, профессионального применения на производствах или на кухне. Пароконвектомат тоже работает по принципу конвекции, к которому добавляется режим обработки паром, генерируемым за счёт нагревания и последующего испарения воды.

Конвекционные печи оснащены трубчатыми электронагревателями и вентиляторами для циркуляции воздуха. Такая конструкция check here обеспечивает быстрое нагревание и равномерное распределение тепла, что позволяет выпекать большие объемы за короткое время.

выпечка, десерты, кондитерские изделия (пироги, пудинги, безе, торты, меренги, печенья, кексы);

После достижения необходимого количества он закрывается.

Дополнительные функции: некоторые модели пароконвектоматов могут иметь дополнительные функции, такие как автоматическое отключение, механизмы самоочистки и другие инновационные технические характеристики.

Не загружайте пароконвектомат сверх максимальной емкости, указанной в инструкции. Это может привести к перегрузке и повреждению оборудования.

Механическое оборудование Нейтральное оборудование Тепловое оборудование Холодильное оборудование Станции для приготовления пищи Оборудование для дезинфекции и очистки Линии раздачи питания Моечное оборудование Разделы

Достоинства пароконвектомата: Быстрое приготовление большого количества разнообразных продуктов.

Для правильной эксплуатации пароконвектомата существуют несколько основных рекомендаций: Перед первым использованием необходимо провести тестовый запуск пароконвектомата, чтобы проверить его работоспособность и настроить параметры.